Bagning.dk

 

De bedste kageopskrifter
Find din favorit kage her
Forside > Hveder


Hveder

Ingredienser (Hveder):


100 g smør
3 dl vand
150 g gær
2 tsk salt
2 tsk sukker
3 æg
ca 1 kg mel
½ dl mælk til pensling

Fremgangsmåde (Hveder):


Smelt smøren og kom koldt vand i.
Rør gæren i den lune blanding.
Ælt salt,sukker og mel i blandingen til den er smidig uden at virke for blød.Stil dejen til hævning et lunt sted til dobbelt størrelse.
Beklæd en bradepande med bagepapir.Del dejen i store boller der lægges ret tæt heri.Bradepanden stilles over en stor gryde kogende vand 15 til 20 min så bollerne hæver ved damp.
Pensl med mælk og stil straks i en varm ovn ved 200 C i 25 min.

Forside > Hveder                   Opskrift - Kageopskrift - Kageopskrifter - Opskrifter - Bageopskrifter - Bagning


SI.dk - Danmarks bedste startside